<광안리 맛집 추천> 고옥 / 히츠마부시 장어덮밥 맛집

주소 - 부산 수영구 광남로 6

남천동 12-8번지
영업시간 11:30 - 21:00
브레이크 타임 15:00 - 17:00
매주 월요일 정기휴무

11시 반이 오픈 시간이지만 미리 11시에 도착했습니다.
하지만 벌써 좌석은 만석이였고 웨이팅 명단에 적고 기다렸습니다.
직원분께서 2층 정리가 되면 순서대로 부른다고 하셨고 11시 40분쯤 올라갔습니다.

주차장은 바로 옆 아니고 골목으로 들어가면 있으니 미리 참고하고 가세요.

중요한 메뉴판과 먹는 방법입니다!

히츠마부시 큰 걸로 2개 주문했습니다.

첫끼여서 너무 배고픈 상태라 샐러드를 먼저 먹으면서 기다려봅니다.

드디어 등장!

작년에 작은 걸로 시켜서 후회하고 이번에 무조건 큰 걸로 시켰습니다.

장어로 꽉찬 모습 보이시죠.

사이드로는 계란찜과 김치, 생강, 락교 그리고 장국이 있습니다.

파, 김, 깻잎은 같이 곁들여서 먹는 것이고 흰 병에 들어 있는 것은 다시물입니다.

장어 윤기..... ☆彡

먹는 방법을 참고하자면 일단 빈 그릇에 덜어서 장어와 밥만 먼저 먹어봅니다.

그리고 파, 김, 깻잎과 함께 비벼서 먹어보고 다시물도 넣어서 말아먹으면 됩니다.

마지막에는 제일 맛있는 방법으로 마무리하면 됩니다.

저는 다시물에 다 말아서 와사비를 넣어 먹는 것이 감칠맛이 나고 좋았고

같이 간 분은 밑에 사진처럼 먹는 것이 가장 좋았다고 합니다.

솔직히 어떻게 먹든 그냥 맛있습니다.

장어와 밥 양도 충분하고 일본에서 먹는 거보다 훨씬 맛있었습니다.

마무리 후식은 수정과입니다.

완벽한 한 끼였다.......

인생 맛집..

다 먹고 광안리에 열심히 걸어가서 소화시키고 왔습니다.

♡ 장어 덮밥은 무조건 고옥 추천 ♡

읽어주셔서 감사합니다.