<대구 삼덕동 맛집> 공평 샤브칼국수&냉면

대구 맛집 / 삼덕동 맛집 / 경대병원역 맛집

샤브샤브 / 칼국수 

 

주소 - 대구 중구 국채보상로140길 29

동인동4가 249-6

영업시간 11:00 - 20:00

브레이크타임 15:00 - 17:00

매주 일요일 정기휴무

 

 

점심 뭐 먹을까 돌아다니다가 샤브샤브가 보이길래 바로 들어왔던 가게입니다.

공평샤브 2인 빨간 육수로 주문했습니다.

 

 

육수는 금방 나왔고 끓기를 기다리는 중입니다.

 

 

고기양이 생각보다 적은 듯했지만 먹다 보니 괜찮았습니다.

채소는 배추, 청경채, 쑥갓, 팽이버섯 그리고 콩나물이 나왔습니다.

원래 콩나물을 주시는 건지 아님 숙주가 없어서 콩나물을 주신건지? 모르겠네요.

아! 김치가 정말 맛있어서 리필해서 먹었습니다.

 

 

 

서서히 끓을 때 채소를 먼저 넣었고 팔팔 끓을 때 고기까지 넣었습니다.

빨간 육수가 칼칼하니 괜찮았고 채소들이랑 아주 잘 어울렸습니다.

 

 

여기 칼국수 면을 직접 만드신다고 하셨는데 면발이 쫄깃쫄깃하니 아주 탄력이 넘쳤습니다.

그리고 국물까지 걸쭉해져서 아주 좋았습니다.

 

 

마무리로 필수인 볶음밥입니다.

다른 가게들과 다르게 훨씬 더 고슬고슬하면서 밥알이 튀겨진 느낌이었습니다.

원래 꼬들밥을 좋아해서 그런지 배부른 와중에도 너무 맛있었습니다.

가성비 아주 좋은 샤브샤브 집입니다.

 

읽어주셔서 감사합니다.